Petisco de cream cheese

30min 4 porções

Ingredientes

• 150 gramas de tomate seco em conserva
• 1 pimentão amarelo
• 3 potes de cream cheese gelado
• 80 gramas de champignon em conserva picado
• 2 colheres de sopa de salsinha picada
• 1/2 pacote de sopa de cebola
• 1 colher de café de pimenta caiena
• 100 gramas de azeitonas verdes sem caroço
• 100 gramas de azeitonas pretas sem caroço
• Alecrim fresco a gosto
• 150 gramas de salame fatiado
• Torradinhas pequenas a gosto

Modo de preparo

1. Escorra o tomate seco e reserve o óleo.
2. Divida os tomates em duas vasilhas.
3. Pique a primeira parte bem fininha e corte a segunda em cubos médios. Reserve.
4. Corte o pimentão em formato de estrela e reserve.
5. Em uma vasilha coloque o cream cheese, os tomates secos picados finos, os cogumelos picados, a salsinha, a sopa de cebola e a pimenta.
6. Mexa até ficar homogêneo.
7. Forre uma bancada com plástico filme e coloque o queijo preparado em cima.
8. Faça um monte alto e cubra-o com plástico filme.
9. Molde no formato de uma “árvore”. Tente deixar a mistura firme.
10. Transfira-a para o prato de servir e retire o plástico filme.
11. Ajeite o formato com uma espátula.
12. Encaixe os 2 tipos de azeitona, o tomate seco em cubos e o alecrim.
13. Coloque a estrela de pimentão no topo da “árvore”.
14. Em volta do prato acomode o salaminho e as torradinhas.
15. Pincele tudo com o óleo do tomate seco e sirva imediatamente. Bom apetite.

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