Bruschetta com mussarela e pepperoni

20min 2 porções

Ingredientes

• 100 gramas de mussarela de búfala
• 1 burrata
• 2 fatias de pão italiano
• 1 fio de azeite
• Molho de tomate a gosto
• 50 gramas de pepperoni fatiado
• Mel a gosto
• Pimenta calabresa a gosto

Modo de preparo

1. Usando papel toalha, seque bem a mussarela de búfala e a burrata. Reserve.
2. Cubra cada fatia de pão com azeite, molho de tomate, pedaços de mussarela de búfala e fatias de pepperoni.
3. Transfira para uma forma e leve ao forno preaquecido a 180 °C por 10 minutos, até derreter o queijo e dourar o pepperoni.
4. Retire do forno e, sobre cada bruschetta, coloque metade da burrata.
5. Finalize com o mel e a pimenta calabresa e está pronto.
6. Agora é só servir! Bom apetite.

---

Esta e outras receitas deliciosas você encontra em www.receiteria.com.br