Banana split vegana

10min 3 porções

ingredientes

• 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
• 1/2 xícara de chá de água
• 2 bananas fatiadas ao meio
• 100 gramas de chocolate meio amargo
• 50 ml de leite vegetal
• Cerejas para decorar
• Nibs de cacau para decorar a gosto
• Sorvete vegano de sua preferência

modo de preparo e finalização

1. Em uma frigideira, coloque o açúcar e a água. Mexa até o ponto de caramelo.
2. Acrescente as bananas.
3. Em uma panela pequena, derreta o chocolate meio amargo e acrescente o leite vegetal. Reserve a ganache.
4. Junte as bananas caramelizadas ao sorvete vegano e a ganache.
5. Decore com cerejas, nibs de cacau e outros ingredientes de sua preferência.
6. Assim que finalizar, está pronto para consumir. Boa apetite.

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