Coração de frango no shoyu

20min 7 porções

ingredientes

• 1 quilo de coração de frango
• 1 xícara de chá de shoyu
• 1 colher de sopa de açúcar cristal
• 1/2 xícara de óleo de soja
• 1 colher de sopa de uma mistura de manjericão, alecrim, sálvia e folha de louro desidratado
• 1/2 colher de chá de coentro em pó
• 1 cebola picada
• 5 dentes de alho picados
• Sal a gosto
• Palitos para churrasco

modo de preparo

1. Deixe o coração de frango marinar com todos os ingredientes em um recipiente por, pelo menos, 1 hora.
2. Depois, espete os corações no meio com os palitos para churrasco e, se necessário, corte as aparas laterais para ficar uniforme.
3. Leve à grelha e deixe dourar dos dois lados.
4. Agora é só servir! Bom apetite.

---

Esta e outras receitas deliciosas você encontra em www.receiteria.com.br