Barquete de morango

45min 14 unidades

Ingredientes

• 1 ovo
• 5 colheres de sopa de açúcar
• 1/2 xícara de chá de manteiga em temperatura ambiente
• 1 pitada de sal
• 1 e 3/4 de xícara de chá de farinha de trigo
• 1 colher de chá de fermento em pó
• Geleia de morango a gosto

Modo de preparo

1. Em uma tigela, misture o ovo com o açúcar e a manteiga até obter um creme.
2. Adicione o sal, a farinha, o fermento e amasse com as mãos.
3. Quando a massa ficar homogênea, molde uma bola e cubra com plástico filme.
4. Deixe descansar na geladeira por 30 minutos.
5. Abra a massa com um rolo.
6. Forre o fundo e as laterais de forminhas e asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 15 minutos.
7. Desenforme ainda mornas e deixe sobre uma grade para esfriar completamente.
8. Recheie com a geleia de morango e sirva-se. Bom apetite.

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