Lasanha de espinafre
60min 1 travessa
Ingredientes
Modo de preparo
- Prepare o leite batendo a aveia e a água. Reserve.
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Refogue a cebola no azeite, adicione os temperos e o espinafre.
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Quando as folhas murcharem, coloque o leite de aveia e deixe reduzir um pouco.
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Bata tudo no mixer e deixe descansar.
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Refogue os cogumelos no alho e pimenta. Finalize com o sal.
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Para a montagem, faça uma camada de molho de espinafre e outra de cogumelo.
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Leve para assar a 200ºC por cerca de 40 minutos.
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Agora é só servir! Bom apetite.
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