Bolo de fubá com goiabada na airfryer

60min 1 bolo

Ingredientes

• 1 ovo
• 1 xícara de chá de fubá
• 1 xícara de chá de trigo
• 1 xícara de chá de leite
• 1 xícara de chá de óleo
• 1 xícara de chá de açúcar
• 1 tampinha de fermento em pó (para bolo)
• 50 gramas de pedaços de goiabada

Modo de preparo

1. Bata o ovo, leite, óleo e a açúcar.
2. Adicione o trigo e o fubá, mexendo bem.
3. Coloque o fermento e misture mais um pouco.
4. Despeje a mistura em uma forma untada e enfarinhada.
5. Coloque os pedacinhos de goiabada por cima e leve para assar na airfryer preaquecida a 140°C por 45 minutos.
6. Enquanto isso, coloque os pedaços de goiabada em uma panela.
7. Quando começar a derreter, adicione a água e mexa até que os pedaços se dissolvam completamente.
8. Desenforme o bolo, jogue a calda por cima e finalize com um pouquinho de açúcar refinado por cima. Bom apetite.

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