Tilápia ao molho de alho-poró

30min 5 porções

Ingredientes

• 500 gramas de filé de tilápia
• 1 colher de chá (rasa) de lemon pepper
• 1 colher de chá de sal
• Raspas de laranja ou limão a gosto
• 1 fio de azeite
• 1 talo de alho-poró cortado em rodelas finas
• 250 ml de creme de leite fresco

Modo de preparo

1. Em uma tigela, tempere os filés com o lemon pepper, o sal e as raspas. Misture bem.
2. Em uma frigideira antiaderente, aqueça o azeite e coloque o peixe para grelhar.
3. Quando dourar de um lado, vire para fritar do outro, depois reserve os filés de tilápia.
4. Na mesma frigideira, junte o alho-poró e refogue até dourar, mexendo sempre.
5. Acrescente o creme de leite e os peixes e, se for preciso, acerte o sal.
6. Misture para incorporar bem, desligue o fogo e está pronto.
7. Agora é só servir! Bom apetite.

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