Tilápia ao molho de maracujá

30min 3 porções

Ingredientes

• 3 filés de tilápia
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Lemon pepper a gosto
• Raspas de 1 limão
• 1 colher de sopa (rasa) de farinha de trigo
• 2 colheres de chá de manteiga
• Polpa de 2 maracujás
• 1 e 1/2 colher de sopa de mel
• 1 colher de sopa de água

Modo de preparo

1. Em uma tigela, tempere a tilápia com sal, pimenta-do-reino, lemon pepper e raspas de limão e deixe marinar por 10 minutos.
2. Passado o tempo, salpique um pouco de farinha em cada um dos lados dos filés.
3. Em uma frigideira antiaderente, derreta a manteiga e grelhe o peixe por uns 2 minutos.
4. Vire os filés para dourarem do outro lado por mais 2 minutos e reserve-os em uma travessa.
5. Misture o maracujá com o mel e a água e leve ao fogo na mesma frigideira, mexendo até engrossar um pouco.
6. Despeje o molho sobre o peixe, finalize com a salsinha e está pronto.
7. Agora é só servir! Bom apetite.

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