Filé de cação assado com batatas

60min 4 porções

ingredientes

• 4 filés de cação
• 2 batatas pequenas em rodelas cozidas
• 1 cebola fatiada
• Suco de 1 limão
• Raspas de 1 limão
• Raspas de 1 laranja
• Pimenta-do-reino e sal a gosto
• Azeite a gosto

modo de preparo

1. Tempere os filés com a pimenta, o sal, o suco e raspas de limão e as raspas de laranja. Deixe marinando por, pelo menos, 30 minutos.
2. Posicione as batatas cozidas em uma assadeira e coloque os filés de peixe e a cebola por cima delas.
3. Regue com azeite e cubra a assadeira com papel-alumínio.
4. Leve a assadeira ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 15 minutos.
5. Sirva ainda quente e bom apetite.

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