Bolinho de limão e iogurte

17min 2 unidades

Ingredientes

• 2 ovos
• 2 colheres de sopa de iogurte grego
• 1 colher de sopa açúcar mascavo
• Suco e raspas de 1/2 limão
• 3 colheres de sopa de farinha de trigo integral
• 2 colheres de sopa de farinha de amêndoa
• 1 colher de café de fermento em pó (para bolo)

Modo de preparo

1. Coloque no liquidificador, os ovos, o iogurte, o açúcar, o suco e as raspas de limão.
2. Bata bem e adicione as farinhas e o fermento.
3. Bata novamente para incorporar e despeje em ramequins.
4. Asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 15 minutos.
5. Pronto! Sirva e bom apetite.

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