Pudim de chocolate proteico

60min 4 a 6 porções

Ingredientes

• 230 gramas de leite de soja de chocolate
• 30 gramas de flocos de aveia
• 50 gramas de claras de ovo pasteurizadas

Modo de preparo

1. Em um recipiente, coloque o leite sabor chocolate e aveia. Misture bem e leve ao fogo.
2. Mexa bem até levantar fervura.
3. Assim que começar a ferver, coloque no fogo baixo e mexa por vezes.
4. Adicione as claras e misture bem rápido, para que elas não cozinhem.
5. Desligue o fogo e fique mexendo por mais alguns segundos.
6. Despeje em um refratário e leve à geladeira por 30 minutos.
7. Agora é só servir. Bom apetite.

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