Molho de salsicha

30min 8 porções

Ingredientes

• 13 salsichas (cozidas por 5 minutos)
• 2 colheres de sopa de óleo de soja
• 1 dente de alho picado
• 1 cebola média picada
• 1 tomate grande picado
• 1 colher de sopa de cheiro-verde
• 1 colher de sopa de cebolinha
• 1 sachê de molho de tomate
• 340 ml de água
• 1 colher de sopa de mostarda
• 1 colher de sopa de ketchup

Modo de preparo

1. Reúna todos os ingredientes;
2. Em uma panela, esquente o óleo e doure o alho;
3. Adicione a cebola e deixe refogar por 2 minutos;
4. Acrescente o tomate e deixe refogar por 2 minutos;
5. Junte o cheiro-verde, a cebolinha, o molho, a água, a mostarda e o ketchup. Misture, tampe e deixe cozinhar por 10 minutos;
6. Corte a salsicha em rodelas e sele elas em uma frigideira com um pouco de óleo;
7. Transfira as salsichas para o molho, misture e deixe cozinhar por 2 a 3 minutos;
8. Agora é só servir. Bom apetite!

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