Pãozinho brioche

100min 6 porções

Ingredientes

• 3/4 de copo de leite
• 1 ovo
• 1 gema
• 3 colheres de sopa de manteiga
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 1 pitada de sal
• 3 copos de farinha de trigo
• 2 colheres de chá de fermento biológico seco

Modo de preparo

1. Em um recipiente, misture todos os ingredientes.
2. Sove bem a massa e deixe crescer por 1 hora.
3. Caso você tenha maquina de fazer pão, coloque todos os ingredientes e ligue o ciclo de massas.
4. Corte a massa em pequenas porções e faça bolas.
5. Bata a gema e passe em cima de cada um dos pãezinhos.
6. Leve para assar no forno preaquecido em 200ºC por cerca de 30 minutos.
7. Agora é só servir. Bom apetite.

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