Bolinho de carne na air fryer

50min 10 unidades

Ingredientes

• 500 gramas de carne moída (patinho)
• 1 cebola
• 3 dentes de alho
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Páprica defumada a gosto
• Páprica picante a gosto
• Chimichurri a gosto
• Cebolinha a gosto
• Azeite para untar

Modo de preparo

1. Organize sua bancada! Descasque e pique a cebola e os dentes de alho finamente. Corte a cebolinha da mesma maneira;
2. Em uma tigela, tempere a carne moída com cebola, alho, sal, páprica defumada e picante, pimenta-do-reino, chimichurri e cebolinha;
3. Com as mãos, misture tudo muito bem, para que os temperos fiquem bem incorporados e distribuídos uniformemente;
4. Ainda com as mãos, porcione em bolinhos de tamanho médio, no formato que desejar. Acomode em um refratário e regue com um pouco de azeite;
5. Preaqueça a air fryer a 200ºC por cerca de 5 minutos. Disponha os bolinhos na cesta, sem sobreposição e deixe assar de 12 a 15 minutos. Vire de vez em quando para assar igualmente;
6. E está pronto! Combine com um delicioso molho de ketchup.

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