Cuca

40min 11 porções

Ingredientes da massa

• 1 pote de doce de leite (400 gramas)
• 400 gramas de farinha de trigo (até dar o ponto)
• 200 ml de leite
• 2 ovos
• 2 colheres de sopa de leite em pó
• 4 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 pacote de fermento biológico seco
• 1 pitada de sal

Ingredientes da farofa

• 3/4 de xícara de chá de farinha de trigo
• 1/2 xícara de chá de açúcar
• 2 colheres de sopa de manteiga

Modo de preparo

1. Reúna todos os ingredientes;
2. Em uma vasilha, adicione o leite, o açúcar e misture;
3. Em seguida, coloque o fermento para pães e mexa;
4. Depois, coloque os ovos, a manteiga, o leite em pó e misture novamente;
5. Adicione a farinha de trigo e a pitada de sal. Continue mexendo e adicionando a farinha até dar o ponto que ela demora para cair da colher;
6. Transfira para uma forma untada e enfarinhada, espalhando a massa com outra colher molhada para não grudar e deixe descansar com um pano em cima por cerca de 40 minutos ou até crescer;
7. Para a farofinha, adicione em uma vasilha a farinha, o açúcar e a manteiga. Misture até ficar na consistência de uma farofa;
8. Na montagem, coloque o doce de leite espalhado colheradas por cima da massa crescida;
9. Finalize polvilhando a farofa e leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 35 minutos;
10. Agora é só servir. Bom apetite!

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