Espaguete com cogumelos e mignon

20min 1 porção

Ingredientes

• 150 gramas de filé mignon cortado em cubos e já temperado
• 150 gramas de cogumelo
• Alho a gosto
• 1 caixinha de creme de leite
• 1/2 pote de requeijão
• 1/4 de xícara de chá de molho de tomate
• 200 gramas de espaguete
• 1/2 xícara de chá de água do cozimento da massa
• 1/2 xícara de chá de parmesão

Modo de preparo

1. Doure os cubos de carne em uma frigideira quente.
2. Adicione o cogumelo já fatiado e refogue.
3. Espere evaporar toda a água soltada pelo cogumelo.
4. Adicione o alho e mexa por 2 minutos.
5. Coloque o creme de leite, o requeijão e o molho.
6. Enquanto isso, a massa já deve estar sendo cozida em água com sal.
7. Coloque a 1/2 xícara de chá da água do cozimento no molho.
8. Por último, adicione o parmesão ralado.
9. Escorra a massa al dente e coloque no molho.
10. Sirva e bom apetite.

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