Brookies

50min 1 forma

Ingredientes do brownie

• 180 gramas de chocolate meio amargo
• 1/2 colher de sopa de fermento em pó
• 1/2 xícara de chá de açúcar
• 3/4 xícaras de chá de farinha
• 2 ovos

Ingredientes do cookie

• 1/2 xícara de chá de manteiga
• 1/3 xícara de chá de açúcar
• 1/3 xícara de chá de açúcar mascavo
• 1 ovo
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 1 e 1/4 xícara de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1/2 xícara de chá de chocolate em gotas

Modo de preparo do brownie

1. Misture a manteiga, o açúcar e o chocolate em uma frigideira em fogo baixo.
2. Aguarde esfriar, transfira para uma tigela e adicione os ovos.
3. Adicione a farinha e o fermento. Reserve.

Modo de preparo do cookie e finalização

1. Misture a manteiga, o açúcar e o açúcar mascavo em uma tigela.
2. Bata em uma batedeira até formar uma creme claro.
3. Adicione o ovo e a essência de baunilha. Continue mexendo.
4. Coloque a farinha, o chocolate e o fermento. Reserve.
5. Unte uma forma e adicione a massa do brownie e a massa do cookie em cima.
6. Leve para assar em forno preaquecido a 180°C por cerca de 25 minutos.
7. Está pronto! Bom apetite.

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