Maminha no forno

30min 3 porções

Ingredientes

• 1 peça de maminha
• 1 cerveja preta
• 1 vidrinho de shoyu
• 1 vidrinho de molho inglês
• 1 linguicinha fininha cortada
• 1 cebola
• 1 xícara de chá de água
• Pimenta-do-reino e chimichurri a gosto

Modo de preparo

1. Em uma tigela coloque a maminha.
2. Em seguida, despeje a cerveja preta, os molhos, a linguiça, a cebola, a água, a pimenta e o chimichurri.
3. Deixe marinando por 12 horas ou de um dia para o outro.
4. Vire a maminha de vez em quando, para ela pegar bem o molho de todos os lados.
5. Retire a peça da marinada e coloque em uma forma.
6. Coloque um pouco do molho da marinada por cima.
7. Asse em forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 30 minutos. Está pronto! Bom apetite.

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