Mil folhas de maçã

60min 1 forma

Ingredientes

• 800 gramas de maçãs firmes e maduras
• 2 ovos
• 50 gramas de açúcar
• 45 gramas de farinha de trigo
• 70 gramas de leite
• Suco de meio limão
• Manteiga para untar a forma

Modo de preparo

1. Encha um bowl com água fria e despeje o suco do limão.
2. Descasque as maçãs usando a parte lisa do ralador.
3. Corte em fatias finíssimas e mergulhe a porção na água com limão.
4. Separadamente, misture os ovos, açúcar, farinha e leite.
5. Misture, escorra as fatias de maçã e deixe que sequem bem.
6. Depois, encorpore as maçãs na massa.
7. Unte uma forma de bolo com manteiga.
8. Disponha as fatias cuidadosamente, empilhando em camadas.
9. Complete com a massa líquida.
10. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 50 minutos.
11. Retire do forno e espere amornar.
12. Depois, passe uma espatula por toda a lateral para soltar a massa.
13. Desenforme cuidadosamente e bom apetite.

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