
Mjadra simples
45min 8 porções
Ingredientes
Modo de preparo
- Em uma panela, refogue meia cebola picada.
- Adicione os temperos e refogue.
- Adicione o arroz e refogue mais um pouco.
- Adicione a lentilha e a água quente.
- Deixe cozinhar na panela semitampada.
- Em outra panela, adicione óleo ou azeite até cobrir todo o fundo da panela.
- Deixe esquentar e adicione as cebolas fatiadas.
- Deixe fritar em fogo médio.
- Quando elas dourarem, retire da panela e coloque em um prato com papel-toalha.
- Repita esse processo até as cebolas acabarem.
- Sirva o arroz com lentilha, cubra com as cebolas fritas.
- Pronto! Bom apetite.
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