Pavê de limão-siciliano com morango

60min 6 a 8 porções

Ingredientes

• 200 gramas de bolacha maisena
• 250 ml de creme de leite fresco ou nata
• 90 gramas de creme de leite
• 340 gramas de chocolate branco
• 10 gramas de manteiga sem sal
• Leite para molhar a bolacha
• Suco e raspas de 2 limões-sicilianos
• 300 gramas de morangos limpos
• 1 lata de leite condensado

Modo de preparo

1. Bata o creme de leite fresco até o ponto de chantilly na batedeira.
2. Em uma tigela, misture o leite condensado com o suco e as raspas dos limões.
3. Incorpore o chantilly no leite condensado com cuidado.
4. Em uma travessa, espalhe uma camada do creme.
5. Molhe as bolachas no leite e faça uma camada de bolachas.
6. Por cima, faça uma camada de morangos.
7. Repita o processo para fazer mais uma camada.
8. Termine com uma camada de creme e reserve.
9. Em uma tigela, coloque o chocolate branco picado, o creme de leite e a manteiga.
10. Leve ao micro-ondas por 30 segundos, tire e mexa bem.
11. Leve ao micro-ondas por mais 30 segundos. Mexa bem.
12. Cubra a sobremesa com o creme de chocolate branco e leve à geladeira por pelo menos 4 horas.
13. Finalize com o restante do morango.
14. Agora é só servir. Aproveite.

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