Doce de leite talhado

90min 1 unidade

Ingredientes

• 1 litro de leite
• 1 xícara de chá de açúcar cristal
• Suco de 1/2 limão
• 3 ramas de canela
• 5 cravos-da-índia

Modo de preparo

1. Coloque o açúcar em uma panela e leve ao fogo médio até virar caramelo.
2. Adicione o leite lentamente e mexa para dissolver o caramelo.
3. Acrescente o cravo e a canela.
4. Em seguida, coloque o suco de limão.
5. Espere o leite levantar fervura e talhar.
6. Cozinhe em fogo médio por aproximadamente 30 a 40 minutos.
7. Retire o cravo e a canela.
8. Espere esfriar e sirva! Bom apetite.

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