Bolo de fubá com goiabada simples

30min 10 porções

Ingredientes

• 3 ovos grandes
• 200 ml de leite
• 100 ml de óleo
• 240 gramas de açúcar
• 150 gramas de fubá mimoso
• 120 gramas farinha de trigo
• 10 gramas de fermento químico em pó (fermento para bolo)
• Cubinhos pequenos de goiabada a gosto

Modo de preparo

1. Em um liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo e o açúcar por 5 minutos.
2. Em uma tigela adicione o fubá, a farinha e o fermento.
3. Despeje a mistura do liquidificador e misture bem.
4. Coloque os pedaços de goiabada na massa e transfira para uma forma untada e enfarinhada.
5. Asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos.
6. Desenforme ainda morno e sirva. Bom apetite.

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