Bolo amanteigado com canela e açúcar

40min 8 porções

Ingredientes

• 4 ovos
• 1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
• 125 gramas de manteiga ou margarina
• 150 ml de leite
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
• 3 colheres de sopa de canela misturadas com 3 colheres de sopa de açúcar

Modo de preparo

1. Bata a manteiga e o açúcar até obter um creme branco.
2. Adicione os ovos, um de cada vez e bata bem.
3. Depois, acrescente o leite, a farinha peneirada e o fermento. Mexa com uma espátula até incorporar tudo.
4. Despeje uma parte da massa na forma untada.
5. Adicione uma camada do açúcar com canela.
6. E coloque mais um pouco de massa.
7. Repita a camada de açúcar e canela.
8. Repita as duas etapas anteriores até acabar em uma camada de açúcar e canela.
9. Asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 35 a 40 minutos.
10. Agora é só servir. Bom apetite.

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