Pão de leite recheado com frango

150min 8 porções

Ingredientes

• 500 gramas de farinha de trigo
• 5 gramas de sal
• 10 gramas de açúcar
• 7 gramas de fermento seco biológico
• 1 ovo
• 250 ml de leite
• 30 ml de azeite
• Frango desfiado para rechear

Modo de preparo

1. Em uma tigela, misture a farinha, o sal, o açúcar, o fermento, o ovo e 100 ml de leite.
2. Quando a massa ficar grudenta, adicione o azeite e mais um pouco de leite.
3. Sove a massa por 10 minutos.
4. Conforme a massa for secando, adicione mais leite.
5. Quando a massa ficar macia e lisa, acomode na tigela e deixe descansar até dobrar de tamanho.
6. Divida a massa em duas partes iguais e abra com um rolo de macarrão.
7. Recheie e enrole como um rocambole. Repita o processo com o restante da massa.
8. Acomode em uma tigela e deixe descansar até dobrar de volume.
9. Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos.
10. Agora é só servir. Bom apetite.

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