Fusilli ao molho pesto

25min 1 porção

Ingredientes

• 2 xícaras de chá de manjericão
• 1/2 xícara de chá de nozes
• 1 xícara de chá de parmesão fresco
• 2 dentes de alho
• 1 xícara de chá de azeite
• 250 gramas de macarrão fusilli
• Pimenta-do-reino a gosto
• Sal a gosto

Modo de preparo

1. No processador coloque o azeite, as nozes, os dentes de alho, o queijo, o sal e a pimenta.
2. Processe até obter uma pastinha.
3. Adicione as folhas de manjericão e processe até obter um molho.
4. Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem.
5. Separe 1/2 xícara de chá da água do cozimento e coloque no molho.
6. Escorra o macarrão, adicione ao molho pesto e sirva. Bom apetite.

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