Pão semi-integral recheado

60min 8 unidades

Ingredientes

• 2 ovo⁣⁣⁣⁣s
• 1 xícara de chá de leite
• 1/4 xícara de chá de óleo⁣⁣⁣⁣
• 10 gramas de fermento biológico⁣⁣⁣ seco
• 1/4 xícara de chá de açúcar⁣⁣⁣⁣ mascavo
• 1 colher de sopa de sal⁣⁣⁣⁣
• 200 gramas de farinha de trigo integral
• Farinha de trigo branca até dar o ponto

Modo de preparo

1. Em uma vasilha, coloque todos os ingredientes, menos a farinha branca.
2. Misture bem até ficar homogêneo, depois acrescente a farinha branca aos poucos.
3. Coloque a massa na bancada e sove por 15 minutos até obter uma massa lisa e homogênea.
4. Depois, coloque um pano de prato em cima da vasilha e deixe a massa crescer em um lugar quentinho.
5. Modele seus pães como quiser.
6. Transfira para uma forma enfarinhada e coloque mussarela a gosto em cima dos pães.
7. Deixe crescer novamente até dobrar de tamanho.
8. Leve para assar no forno preaquecido a 220°C até ficar dourado.
9. Agora é só servir. Bom apetite.

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