Crepe de aveia

12min 1 porção

Ingredientes

• 2 colheres de sopa de aveia em flocos (20 gramas)
• 2 colheres de sopa de água morna (30 ml)
• 1 ovo
• Sal a gosto
• Orégano a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

1. Organize a bancada e separe todos os ingredientes e utensílios. Higienize o ovo e separe uma tigela, uma frigideira antiaderente e uma espátula;
2. Na tigela, coloque a aveia e a água morna e deixe hidratar por cerca de 5 minutos;
3. Em seguida, acrescente o ovo, o sal, o orégano e a pimenta-do-reino. Misture até obter uma massa homogênea;
4. Feito isso, unte levemente a frigideira, despeje a massa e cozinhe em fogo médio-baixo até firmar;
5. Quando a parte de cima estiver no ponto, vire a panquequinha e doure o outro lado;
6. Prontinho! Recheie essa delícia como preferir e sirva. Bom apetite!

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