Bolo com mirtilos e amêndoas

45min 1 bolo

Ingredientes

• 3 ovos médios
• 1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
• 1/2 xícara de chá de óleo
• 1 xícara de chá de leite ou iogurte
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher de chá de fermento em pó (para bolo)
• Mirtilos a gosto
• Amêndoas em lascas a gosto

Modo de preparo

1. Misture os ovos, açúcar, óleo e iogurte em uma tigela.
2. Acrescente a farinha e o fermento.
3. Por último, incorpore os mirtilos.
4. Transfira a massa para uma forma untada.
5. Finalize com as amêndoas.
6. Leve para assar em forno preaquecido 180°C por cerca de 35 minutos.
7. Bom apetite.

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