Penne alla puttanesca

20min 1 porção

Ingredientes

• 400 gramas de penne cozido
• 4 colheres de sopa de azeite extra virgem
• 3 colheres de sopa de alcaparras em conserva
• 80 gramas de azeitonas pretas sem caroço
• 10 unidades de anchova ou alice em filés em óleo
• Pimenta vermelha ou calabresa opcional a gosto
• Cebola picada a gosto
• Alho picado a gosto
• Sal a gosto
• 500 gramas de molho de tomate-cereja

Modo de preparo

1. Cozinhe a massa até ficar al dente.
2. Enquanto isso, coloque o azeite na frigideira.
3. Refogue as alcaparras, as azeitonas, as anchovas, a pimenta, a cebola, o alho.
4. Tempere com sal e adicione o molho de tomante.
5. Despeje sobre a massa cozida e está pronto para servir! Bom apetite.

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