Pão caseiro de leite

60min 1 pão

Ingredientes

• 500 gramas de farinha de trigo
• 20 gramas de açúcar
• 10 gramas de sal
• 7 gramas de fermento de pão
• 1 ovo médio
• 40 gramas de manteiga ou azeite
• 220 ml de leite

Modo de preparo

1. Misture a farinha, açúcar, sal, fermento, ovo e metade do leite em uma tigela.
2. Bata até ficar uma massa grudenta.
3. Acrescente a manteiga e bata mais um pouco.
4. Acrescente o restante do leite aos poucos.
5. Sove até ficar uma massa lisa e macia.
6. Deixe descansar até dobrar de volume.
7. Modele como preferir e deixe dobrar de volume novamente já na forma que vai ao forno.
8. Preaqueça o forno a 180°C e leve para assar por cerca de 20 minutos.
9. Pincele manteiga assim que sair do forno.
10. Bom apetite.

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