Cookies brownie

20min 12 unidades

Ingredientes

• 100 gramas de gotas chocolate meio amargo
• 50 gramas de manteiga sem sal
• 1 ovo médio
• 50 gramas de açúcar mascavo
• 35 gramas de açúcar refinado
• 1 colher de sopa de cacau 100% em pó
• 1/2 colher de chá de fermento em pó (para bolo)
• 120 gramas de farinha de trigo

Modo de preparo

1. Preaqueça o forno a 220°C.
2. Em uma tigela, misture o chocolate e a manteiga.
3. Derreta no micro-ondas ou em banho-maria. Reserve.
4. Em uma segunda tigela, coloque o ovo, os açúcares e bata na batedeira até obter um creme claro.
5. Adicione o chocolate derretido e incorpore com a espátula.
6. Acrescente o cacau, o fermento e a farinha.
7. Misture delicadamente e coloque porções em uma assadeira forrada com papel manteiga.
8. Baixe o forno para 200°C e asse por cerca de 10 minutos.
9. Bom apetite.

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