Bolo de banana vegano

35min 8 porções

Ingredientes

• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 xícara de chá de açúcar demerara
• 1 xícara de chá de bananas amassadas e bem maduras
• 1/2 xícara de chá de óleo
• 3/4 xícara de chá de água
• 1 colher de chá bicarbonato de sódio
• 1 colher de chá fermento químico em pó (fermento para bolo)
• 1 colher de sopa vinagre de maçã ou limão espremido
• 1 colher de chá canela em pó

Modo de preparo

1. Em um recipiente, coloque todos os ingredientes secos e misture.
2. Adicione os ingredientes molhados e misture até incorporar.
3. Transfira para uma forma untada, enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 20 a 30 minutos.
4. Agora é só servir. Bom apetite.

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