Bolo de lascas de maçã

45min 12 a 15 porções

Ingredientes

• 4 a 6 maçãs em lascas
• Canela a gosto
• Açúcar a gosto
• 100 gramas de manteiga ponto pomada
• 1 xícara de chá de açúcar
• 2 ovos
• 1 xícara de chá de farinha de trigo
• 1/2 xícara de chá de farinha de aveia
• 1/2 xícara de chá de leite
• 1 colher de chá de fermento químico em pó (fermento para bolo)

Modo de preparo

1. Polvilhe a canela e o açúcar nas maçãs em lascas. Reserve.
2. Em uma tigela, bata a manteiga e o açúcar.
3. Adicione os ovos e siga batendo.
4. Acrescente as farinhas, alternando com o leite e misture.
5. Adicione 1/2 colher de chá de canela, o fermento e incorpore rapidamente.
6. Despeje a massa em uma forma untada e polvilhada com açúcar demerara.
7. Acomode as maçãs por cima.
8. Polvilhe mais açúcar e canela.
9. Asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 45 minutos.
10. Agora é só servir. Bom apetite.

---

Esta e outras receitas deliciosas você encontra em www.receiteria.com.br