Cookie chocolatudo sem glúten

20min 12 unidades

Ingredientes

• 1 xícara de chá de farinha de aveia
• 1/2 xícara de chá de farinha de coco
• 1/3 xícara de chá de açúcar de coco
• 1/4 xícara de chá de pasta de castanha
• 1 colher de sopa de cacau
• 1 ovo
• 1 pitada de sal
• 2 colheres de sopa de água
• 1 pitada de bicarbonato de sódio
• Gotas de chocolate 70% a gosto

Modo de preparo

1. Em uma tigela, coloque todos os ingredientes, menos as gotas de chocolate.
2. Misture bem até obter uma massa.
3. Molde bolinhas e recheie com as gotas de chocolate.
4. Achate no formato de cookie e espalhe mais gotas de chocolate por cima.
5. Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos.
6. Bom apetite.

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