Pizza caseira

200min 4 porções

Ingredientes

• 500 gramas de farinha de trigo
• 250 ml de água morna
• 1/4 de xícara de chá de azeite
• 1/2 ovo
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de sopa rasa de açúcar
• 10 gramas de fermento biológico seco

Modo de preparo

1. Misture o açúcar, a água e o fermento. Deixe descansar por cerac de 5 minutos.
2. Bata o ovo e separe metade para usar.
3. Em um recipiente, misture a farinha, o ovo, o sal, o azeite e o fermento ativado.
4. Vá adicionando a água aos poucos e misture bem.
5. Transfira a massa para uma bancada e sove por aproximadamente 10 minutos. Inclua mais farinha caso necessário.
6. Divida a massa em 4 partes e faça bolinhas. Deixe descansar por 3 horas.
7. Abra a massa com um rolo em uma bancada enfarinhada.
8. Leve para o forno preaquecido em 200ºC.
9. Adicione massa de tomate e o recheio da sua preferência.
10. Bom apetite.

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