Pãozinho de cenoura

110min 20 unidades

Ingredientes

• 2 cenouras médias
• 1/2 xícara de chá de óleo
• 1 xícara de chá de açúcar
• 1 colher de sopa de sal
• 1 e 1/3 xícara de chá de água morna
• 5 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 2 sachês de fermento biológico seco

Modo de preparo

1. Descasque a cenoura, pique e coloque no liquidificador.
2. Adicione a água, o óleo, o açúcar e o sal. Bata tudo por 3 minutos.
3. Despeje a mistura em uma tigela.
4. Acrescente o fermento e metade da farinha.
5. Misture e sove até a massa ficar lisa e homogênea.
6. Siga adicionando a farinha até a massa desgrudar um pouco das mãos.
7. Molde uma bola e deixe a massa descansar por 40 minutos.
8. Molde bolinhas do tamanho que deseja e deixe descansar mais 30 minutos.
9. Transfira para uma forma untada.
10. Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos.
11. Agora é só servir. Bom apetite.

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