Churrasco misto no forno

60min 4 porções

ingredientes

• 800 gramas de sobrecoxa de frango com pele
• 300 gramas de linguiça toscana
• 2 colheres de sopa de azeite
• 400 gramas de batata bolinha
• 1 cabeça de alho inteira
• Alecrim e tomilho a gosto
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

modo de preparo

1. Tempere as sobrecoxas com sal e pimenta.
2. Forre uma forma grande com papel-alumínio e acomode as batatas.
3. Por cima, coloque as linguiças e as sobrecoxas com a pele para cima.
4. Coloque o alho no centro.
5. Adicione as ervas e o azeite.
6. Feche com o papel-alumínio e leve ao forno baixo por 40 minutos.
7. Em seguida, abra o papel-alumínio, aumente o forno e deixe dourar.
8. Retire do forno e sirva. Bom apetite.

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