Burrata com molho de tomate-cereja

30min 1 porção

Ingredientes

• 1 burrata
• 500 gramas de tomate-cereja
• 3 dentes de alho
• Manjericão a gosto
• Azeite de oliva a gosto
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

1. Prepare os tomates-cerejas cortando-os ao meio e pique os dentes de alho.
2. Em uma panela, em fogo baixo, acrescente o azeite de oliva cobrindo o fundo e deixe aquecer bem.
3. Doure o alho picado e refogue os tomates-cerejas em seguida.
4. Acrescente as folhas de manjericão e misture.
5. Tempere com sal e pimenta a gosto.
6. Em um prato de servir, coloque a burrata no meio e despeje o molho em volta.
7. Salpique mais folhas de manjericão e sirva com pães. Bom apetite.

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