Pão caseiro de ervas e azeitonas

60min 10 porções

Ingredientes

• 2 ovos
• 420 gramas de farinha de trigo
• 7 gramas de fermento biológico seco
• 45 gramas de açúcar
• 45 gramas de azeite ou óleo comum
• 360 ml de leite
• 1 ramo de alecrim
• 10 azeitonas fatiadas sem semente
• 2,5 gramas de orégano
• 5 gramas de sal

Modo de Preparo

1. Adicione leite, ovos, açúcar e óleo ao liquidificador, bata por 2 minutos.
2. Em uma vasilha, misture a mistura do liquidificador e o fermento com um fouet até incorporar.
3. Acrescente sal, depois a farinha – 1 xícara de cada vez – mexendo bem.
4. Despeje a mistura em forma de pão untada, deixe a massa crescer por 20 minutos ou até dobrar de tamanho.
5. Preaqueça o forno a 220°C e asse por cerca de 30 minutos ou até dourar.
6. Agora é só servir. Aproveite.

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