Cookies com chocolate

35min 20 unidades

Ingredientes

• 150 gramas de açúcar branco
• 150 gramas de açúcar mascavo
• 15 ml de extrato de baunilha
• 200 gramas de manteiga sem sal
• 2 ovos
• 270 gramas de farinha de trigo
• 5 gramas de sal
• 5 gramas de fermento químico em pó (fermento para bolo)
• 270 gramas de chocolate em pedaços

Modo de Preparo

1. Em uma batedeira, bata a manteiga, o açúcar branco, o açúcar mascavo e o extrato de baunilha.
2. Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem depois de cada adição.
3. Em outra tigela, misture a farinha, o sal e o fermento.
4. Adicione aos poucos a mistura de farinha na batedeira, batendo bem a cada adição.
5. Adicione o chocolate e misture com uma colher de pau ou espátula.
6. Preaqueça o forno a 200°C e unte as formas com manteiga.
7. Use uma colher de sopa como medida para os cookies.
8. Distribua na forma com uma distância mínima de 4 centímetros e asse por cerca de 10 a 12 minutos.
9. Espere esfriar para se deliciar. Aproveite.

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