Ovo de páscoa recheado com brownie

50min 1 porção

Ingredientes

• 3/4 de xícara de chá de manteiga derretida
• 3/4 de xícara de chá de farinha de trigo
• 1 e 1/4 de xícara de chá de açúcar
• 2 ovos inteiros
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de sopa de amido de milho
• 2 colheres de chá de essência de avelã
• 1/2 caixinha de creme de leite
• 200 gramas de chocolate ao leite
• 250 gramas de chocolate meio amargo
• 1 unidade de coelho de chocolate
• 1 unidade de ovo de páscoa

Modo de preparo do recheio

1. Em uma batedeira, adicione os ovos e bata até formar um creme esbranquiçado.
2. A partir disso vá misturando aos poucos o açúcar e logo depois a manteiga derretida.
3. Adicione a essência de avelã e o sal, misturando bem.
4. Junte a farinha de trigo, o cacau em pó e o amido de milho.
5. Pique e derreta o chocolate meio amargo em uma tigela. Adicione na batedeira, misturando mais um pouco.
6. Transfira o conteúdo da batedeira para uma assadeira untada e leve ao forno por 20 a 25 minutos.
7. Retire o brownie do forno e deixe esfriar.
8. Em uma tigela, derreta o chocolate ao leite e após isso misture com o creme de leite.
9. Leve essa mistura para a geladeira por cerca de 10 minutos.
10. Com cuidado, abra o ovo de páscoa.
11. Corte o brownie em pedaços e preencha 1 metade do ovo de páscoa.
12. Cubra com a ganache de chocolate ao leite e coloque o coelho de chocolate por cima para enfeitar.
13. Agora é só aproveitar! Bom apetite.

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