Macarrão com salame

20min 2 porções

ingredientes

• 250 gramas de macarrão fusili
• 1 salame colonial
• 1 cebola
• 1/2 tomate
• Dentes de alho (opcional)
• Sal e páprica doce a gosto
• 1 colher de extrato de tomate
• 1 copo de água
• Queijo parmesão ralado (opcional)

modo de preparo

1. Corte o salame, a cebola, o tomate e os dentes de alho em pedacinhos.
2. Em uma panela, refogue o salame, a cebola, o tomate e o alho até que fiquem bem dourados. Adicione um pouco de sal e páprica doce a gosto.
3. Acrescente uma colher de extrato de tomate e um copo de água ao refogado. Deixe apurar por 5 a 6 minutos. Desligue o fogo e reserve.
4. Em outra panela, ferva água e adicione uma colher rasa de sal. Cozinhe a massa conforme as instruções da embalagem. Escorra.
5. Jogue o molho preparado sobre a massa cozida e sirva. Bom apetite.

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