Arroz de alho-poró

30min 4 porções

ingredientes

• 1 xícara de chá de arroz branco
• 2 xícaras de chá de água quente
• 1 colher de sopa de azeite
• 2 talos de alho-poró em rodelas
• Sal a gosto

modo de preparo

1. Em uma frigideira, aqueça o azeite e adicione as rodelas de alho-poró. Tempere com sal e refogue até que o alho-poró esteja macio e comece a dourar.
2. Acrescente o arroz à frigideira e misture bem com o alho-poró. Cozinhe por mais alguns minutos.
3. Adicione a água quente à frigideira e deixe o arroz cozinhar com a panela semiaberta até que a água tenha sido absorvida e o arroz esteja macio.
4. Desligue o fogo, tampe a panela e deixe descansar por aproximadamente 10 minutos.
5. Sirva imediatamente. Bom apetite.

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