Baião de dois com feijão-manteiga

30min 8 porções

Ingredientes

• 1 e 1/2 xícara de chá de feijão-manteiga cozido
• 1 e 1/2 xícara de chá de arroz cozido
• 1/2 xícara de chá de linguiça calabresa picada
• 80 gramas de bacon picado
• 1/2 cebola picada
• 3 dentes de alho picados
• 50 gramas de alho-poró
• 30 gramas de cheiro-verde
• Sal, açafrão e azeite a gosto

Modo de preparo

1. Em uma panela, doure o bacon em um fio de azeite. Acrescente a linguiça calabresa.
2. Refogue bem e, depois, acrescente o alho.
3. Depois, coloque o alho-poró e 1/2 colher de açafrão.
4. Acrescente o feijão já cozido e refogue. Misture e adicione o arroz também.
5. Por último, doure o queijo coalho em uma panela ou airfryer.
6. Acrescente na mistura e adicione o cheiro-verde. Se necessário, acerte o sal.
7. Agora é só servir. Bom apetite.

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