Massa assada básica

60min 5 pães

Ingredientes

• 500 gramas de farinha de trigo
• 1 ovo
• 200 ml leite morno
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 colher de café de sal
• 8 colheres de sopa de azeite de oliva
• 5 gramas de fermento biológico seco

Modo de preparo

1. Coloque os ingredientes secos em uma tigela.
2. Acrescente os úmidos e sove a massa.
3. Deixe descansar por aproximadamente 40 minutos.
4. Modele os pãezinhos com o recheio de sua preferência.
5. Deixe crescer por cerca de 1 hora e 30 minutos.
6. Pincele as gemas de ovos batidas.
7. Leve ao forno médio até dourarem por fora.
8. Bom apetite.

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