Muffin de baunilha com chocolate

40min 12 porções

Ingredientes

• 330 gramas de farinha de trigo
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
• 113 gramas de manteiga sem sal
• 300 ml de leite integral
• 200 gramas de açúcar
• 1/4 de xícara de chá de iogurte natural
• 1 colher de sopa de extrato de baunilha
• 2 ovos
• 1 e 1/2 xícara de chá de gotas de chocolate

Modo de preparo

1. Em uma vasilha, coloque a farinha, o sal, o fermento e misture.
2. Em uma tigela coloque a manteiga derretida, o leite, o açúcar e misture bem.
3. Acrescente a baunilha, os ovos, o iogurte e bata até ficar homogêneo.
4. Despeje essa mistura na vasilha com a farinha e misture tudo delicadamente.
5. Adicione as gotas de chocolate e misture novamente.
6. Transfira para forminhas de muffins ou cupcake e leve para assar em forno preaquecido a 220°C por cerca de 5 minutos.
7. Em seguida, abaixe para 180°C e deixe assar por mais 25 minutos.
8. Aproveite e bom apetite.

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