Caramelo salgado fácil

20min 1 porção

Ingredientes

• 1 xícara de chá de açúcar cristal
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 caixinha de creme de leite
• Sal a gosto

Modo de preparo

1. Em uma panela, coloque o açúcar e leve para cozinhar em fogo baixo, mexendo devagar com uma colher de pau.
2. Assim que o açúcar derreter por completo e ficar na cor caramelo, desligue o fogo.
3. Adicione a manteiga e mexa bem.
4. Acrescente o creme de leite aos poucos e continue mexendo.
5. Se o açúcar endurecer, ligue o fogo novamente e mexa até tudo derreter e incorporar.
6. Cuidado para não deixar queimar.
7. Assim que ficar tudo bem cremoso, adicione uma pitada de sal e está pronto.
8. Agora é só sevir com leite quente ou sorvete. Bom apetite.

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