Iscas de filé mignon suíno

20min 2 a 4 porções

Ingredientes

• 350 gramas de filé mignon suíno cortado em iscas
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 colher de chá de páprica doce
• 1 colher de chá de páprica picante
• 1 colher de chá de alho em pó
• 1/4 xícara de chá de água
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

1. Em um recipiente, coloque as pápricas, o alho, 1 colher do azeite, a água, o sal e a pimenta. Misture bem e reserve.
2. Em uma frigideira, esquente o restante do azeite e grelhe as iscas de mignon por 1 minuto.
3. Junte a mistura de temperos, misture bem e deixe dourar.
4. Agora é só servir. Bom apetite.

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